教育是知识创新、传播和应用的主要基地，也是培育创新精神和创新人才的摇篮。
专业引领发展，特色铸就辉煌。为继续丰富我校专业体系建设、提升我校办学水平、培养更多高素质技能人才，2022年赣州新东方烹饪学校顺应时代发展根据市场变化，新增设厨师长专修班、烘焙甜品专修班两个专业，并于今日举行新专业发布会。
赣州新东方烹饪学校校长宋军、江西省烹饪名师，中式烹调高级技师连建、中国特级中式面点师，赣南客家菜专业技术委员会委员熊彪、赣州新东方教务处负责人张杜功、赣州新东方创就业负责人赖绍财莅临现场，与全体师生一起共同参与我校新专业发布会。
厨师长专修班曾同学作为学生代表上台发言，他在发言中讲到：很荣幸拥有这次代表全体同学发言机会，也感谢父母送自己来新东方学习一技之长，感谢学校和老师对自己的培养。新专业的开启，希望新同学们能尽快适应学校的学习生活，老同学们尽快找回之前的学习状态，把全部的精力投入到学习中，让父母放心，让老师骄傲。
厨师长专修班、烘焙甜品专修班主要是与企业联合开设、联合培养具有良好职业道德和行为规范、掌握职业生涯发展知识、能够在较短时间内走上管理岗位的复合型人才。在专业开设中，赣州新东方深入分析社会需求以及行业发展，以就业市场为导向，进行专业设置、课程体系建设，全面提高学生的竞争力。
我校教务处负责人、创就业指导中心负责人，分别向新生学子们介绍专业课程安排和未来就业目标计划，希望同学们尽快调整生活状态和适应新的学习节奏。更希望学子们能够和老师们一起携手，不断尝试、探索、突破和总结，提高自身的专业技能和综合素质，养成良好的职业习惯，为后期走向企业成为一名优质的职业人奠定基础。
随后，由连建大师与熊彪大师为新专业同学进行授帽，通过本次授帽仪式，让学生更清楚认识到厨师的责任，热爱职业，更能增强学生好好学厨的心。
厨师长专修班、烘焙甜品专修班是更高层次的技能培训，这两个专业的开设是技能培训高质量发展迈出新的一步，能够为社会培养更多高素质、高技能人才。连大师作为餐饮行业前辈对我校新专业给予了高度评价。
好专业助力好未来，新专业引领新特色。宋校长指出，在国家政策和行业的需求下，学校开设了这两个新专业。十年树木，百年树人，在职教兴国的漫漫长路上，唯有不断奔跑前行，才能收获硕果累累。赣州新东方将继续坚守职教初心，培养更多技能人才。此次发布会随着宋校长的正式宣布达到高潮，也标志着厨师长专修班、烘焙甜品专修班的正式成立。学校将以此次发布会为契机，紧跟国家方针政策，紧随国家相关政策法规，创新教学培训模式，提升技能人才培训的水平，弘扬工匠精神，发挥精益求精的态度，让我们的人才培养更加精准，更加贴近市场。
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