高级中式烹调师、中级中式面点师。
擅长课程：花色冷拼、果蔬雕刻、赣菜及川菜制作、餐饮管理。
个人荣誉及成就：
2010年参加江西乡土菜大赛获金奖、2012年参加第四届云南省烹饪技能大赛银奖； 2008年/云南洲际酒店后厨； 2011年/新东方烹饪学校班主任； 2015年/网易新闻客户端赣州站美食专栏主持； 2016年/谭十三主管、撸虾食代店长。 现任赣州新东方烹饪学校中餐老师。
15日，在小吃中央厨房项目现场，国内首条机械化沙县小吃核心产品生产线已调试完成，工人们正在生产线前操控自动压面机、蒸饺机、封装机等设备加紧进行试生产。以沙县小吃的蒸...
西点中常用调味酒来给产品调味，这跟我们中餐中的料酒是非常相似的。调味酒是指采用特殊工艺生产的、有特定的香味物质含量和独特的风味、能常具有特香、特甜、特醇、特浓、特...
学校位置：赣州市经开区岗边大道88号
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男生 女生
学习目的/学习需求：
烹饪专业 西点专业 小吃专业 短期专业
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