培养目标 以培养厨师长、主厨、大厨、中高级烹饪人才为目标。 招生对象 凡应、往届初中及以上学历毕业生,身体健康,对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生,均可报名。

大厨精英专业优势Professional advantage

赣州新东方烹饪学校

专业设备

本专业配备现代化示范教室,以多媒体理论教学为辅,人手一台灶炉的实践教学为主。

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实操教学

本专业聘用业界烹饪老师手把手执教,采用模块教学、阶段达标的教学方式,着重培养学子的实操能力。

学历证书

符合相关条件的学子可在通过考核后,获得相应的学历证书。

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就业服务

学校定期举行人才招聘会;本专业学子毕业经过考核合格后,可胜任星级宾馆、酒店岗位工作。

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阶段教学 学有所成stage teaching guarantee has achieved

实践为主:主要学习川、湘、粤等八大菜系的经典名菜和特色风味菜肴。食品雕刻、中式面点、干锅、火锅、宴席设计、冷卤烧腊等烹饪技艺。
理论为辅:《烹饪工艺学》、《烹饪原料学》、《餐饮管理》、《烹饪营养与卫生》、《中、西点基础知识》、《烹饪工艺美学》、《烹饪概论》、《烹饪行业知识和酒店岗位要求》、《职业素质课》

模块一 · 技能基础

模块二 · 技能拓展

模块三 · 技能强化

模块四 · 岗前实训

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老师教学 一对一辅导Teachers teach one-to-one tutoring

马子俭

邓勇
高级中式烹调师
国家职业技能鉴定考评员
擅长粤菜、赣菜

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张杜功
高级中式烹调师
国家中级中式面点师
擅长花色冷拼、果蔬雕刻

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吴永杰

唐宇鹏
高级中式烹调师
中级营养师
擅长花雕刻、冷拼、火锅

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24小时咨询电话:0797-5565777

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专业设备 一人一灶台Professional equipment one person a stove

可掌握 市场流行菜系制作Can master the market popular cuisine production

两年后,你将具有很强的实践操作能力,精通各种流行菜肴制作技术,擅长各种不同档次宴席技术和制作技术。

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2年后 你的未来在哪里Where is your future two years from now

学生毕业经过考核合格后,举荐到星级宾馆、酒店就业。

各宾馆、酒店等用人单位来校招聘人才。

学生就业后,学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。

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