新闻动态

News Update

全能炒菜机器人亮相2017云博会 几分钟炒盘热菜 2022-06-02

昨日在2017云博会展区里,众多高科技产品颠覆着我们的想象力,全能的炒菜机器人出现会不会让大厨们心里惴惴不安,简单粗暴的炒菜模式正在走入现实。......

成都理工大学厨师徐宝珠:最会烧菜的摄影家 2022-06-02

近日,成都理工大学食堂一位“90后”厨师火了,他不仅能做出美味的饭菜,还参加学校天文社的摄影展,被同学们称为“最会拍星星的厨子”和“最会烧菜的摄影家”。他就是23岁的徐......

第二届意大利全球美食周将于11月20至26日举行 2022-05-31

第二届意大利全球美食周将于11月20至26日举行。......

英国厨师紧缺:或列入劳工短缺工种清单 2022-05-31

在脱欧谈判进行之际,英国政府正就劳工紧缺工种名单的调整进行谘询。有市长呼吁将外卖快餐店厨师也包括在内,以解决英国餐饮业人手严重不足的问题。......

璧山区龙大江获重庆首位“首届中国烹饪金匠”称号 2022-05-31

近日,璧山区非物质文化遗产传人,烹饪大师龙大江荣获由中国饭店协会评选的“首届中国烹饪金匠”称号,成为重庆首位获此殊荣的烹饪师。......

成都串串2角一串?一串多签吃完吓傻食客 2022-05-30

“太平洋电影院旁这条小街吃串串,明码标价2角一根签,最后两女生竟吃了128元,640根签!”几天前,姑娘小项在春熙路附近暑袜南街“魏记麻辣烫”的就餐经历再一次引发网友热议。......

曲阜举办孔府菜烹饪技艺传承培训班 2022-05-26

曲阜市孔府菜烹饪技艺传承培训班在曲阜迎宾馆举行,孔府菜非遗传承人彭文瑜和孔府菜大师张仰金分别为参训学员传授了传统孔府菜和创新孔府菜的做法,来自全市各星级饭店的青年......

陕西省合阳县举办“中国烹饪始祖伊尹祭拜活动” 2022-05-26

10月29日上午,伴随着九声钟鸣,以“薪火匠心、感知华夏”为主题的第二届“中国烹饪始祖伊尹祭拜活动”在陕西省合阳县洽川莘国水城伊尹广场拉开帷幕......

朱元璋善待厨子的原因 2022-05-26

大明太祖高皇帝朱元璋是明朝的开国皇帝,年号洪武,其对厨子的态度对我们现代人颇有启示。洪武十一年(1378年),朱元璋把那些已经长大的儿子们打发到他们的封地去,让他们在各......

《重庆市火锅经营行为规范》发布 2022-05-25

全国首个火锅经营行为规范——《重庆市火锅经营行为规范》(以下简称《规范》)发布,从供应链管理、质量管理、工艺流程管理、废弃油脂管理、服务标准等五个方面,对火锅经营......

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