第六届中俄蒙美食文化节暨首届乌兰察布美食文化节9月15日至17日将在内蒙古乌兰察布市举办，第七届“食色世界·美味从草原飘来”大型摄影展同期开幕。......

9月10日，由中国华侨国际文化交流促进会主办的“一带一路”中国火锅产业峰会在重庆举行。峰会以讲好中国故事、传播中国声音，以“传承丝绸之路精神 推进火锅（专题阅读）全球发......

炖是指将原料加汤水及调味品，旺火烧沸以后，转中小火长时间烧煮成菜的烹调方法。 1、炖的种类 炖分为不隔水炖、隔水炖和侉炖 （1）不隔水炖 不隔水炖法是将原料在开水中烫去血......

9月9日，位于柳州市城中区中山东路63号金长城大厦的鲜天下自助火锅时尚餐厅，因使用误导性文字进行标价，涉嫌违反明码标价规定，被柳州市物价局责令整改。......

近日，重庆渝北一火锅店为自家员工征婚的视频在网上引发关注，视频显示，重庆渝北一家火锅店在门口挂出印有该员工照片的定制征婚海报，海报中写到：“如果您或者您的朋友征婚......

9月5日，2017世界粤菜厨皇大赛在香港开赛，来自40多个国家和地区的选手参赛。大赛设“粤菜海鲜”“粤菜热荤”和“粤菜点心”三个类目，选手以团队形式参赛，积分最高的10支团队将......

在美国纽约的斯塔顿岛，有一家名叫“爱诺特卡·玛丽亚”的意大利“网红”餐厅。不过，它走红的原因并不是因为它的意大利菜，而是因为其独特的运作模式——在这家餐厅里每天负责......

巧克力装饰是西点重要的装饰工艺，用途广，可以制作的品种繁多、形状各异、深受人们的喜爱。同时，巧克力装饰也是技术工艺较强的制作品种之一。......

9月5日，来自贵阳市城市发展投资（集团）股份有限公司消息，贵阳环城高速将打造摆门品牌服务区，引入贵州特色美食，完善环高配套服务功能，预计10月10日后投入使用。......

2017年上半年，专职烹饪机器人的繁兴科技的营收和净利虽然分别同比增长了31.13%和60.16%，但其营收仅有444.91万元，净利则仍然亏损312.40万元。......