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名师课堂
专业讲师团队,讲师成员包括高级西点讲师,星级酒店丰富实战经验的行业佼佼者等
  • 西点讲师 - 赖绍财

    职称:国家高级西式面点师
    擅长:西式面包、饼干、蛋糕。

    从业资历:
    2010年第十一届全国焙烤职业技能竞赛(国家级职业技能竞赛)“顺南馅料杯”全国月饼技术比赛福建赛区选拔赛三等奖;
    2019年“奥昆杯”丹香集团年度现烤技术大赛亚军;
    现任赣州新东方烹饪学校西点老师。

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  • 西点讲师 - 肖洁

    职称:高级西式面点师
    擅长:裱花、韩式裱花、法式西点、港式甜品
    从业资历:
    2019年带领学生参加江西省“振兴杯”焙烤职业技能竞赛暨第四届中国资溪面包技能大赛中,获得装饰蛋糕组,三等奖
    2019年江西赣州中等职业技术学校技能竞赛出任评委
    2016年/赣州好街坊食品有限公司担任裱花师
    2018年/赣州好街坊食品有限公司担任裱花研发员、裱花班长
    2018年/江西赣州技师学院担任裱花教师
    2020年至今赣州新东方烹饪学校裱花教师

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  • 作品展示
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