每年总有大学毕业生“就业难”、“毕业即失业”之类的新闻报道，截然相反的是职校毕业生就业一片火热。据央视财经频道《中国财经报道》：2018年技工院校、职业教育培训院校的就业率接近100%。

是什么造成了大学生和职校生就业冰火两重天的现象？为何职校生就业市场越来越受欢迎？

国内大学普遍存在偏重理论研究，实践操作技能不足，并且企业和大学生在产学结构、公司类型、期待薪资和价值认知上都存在“对不上号”的情况，企业普遍认为部分大学生“眼高手低”、“学历无法反映专业”以及“经验不足”。因而大学生面临着“毕业即失业”的风险。

掌握技能的职校生所学课程以就业为导向，偏重实践动手能力，而理论课程也没有落下，与此同时还能考取大专学历，所以一到工作岗位基本就能上手。他们的技术扎实，流动性低，工资要求合理，职业发展目标很清晰，因而企业更愿意录用这样培养成本低的员工。

由此可见，在当今这个社会，只空有大学学历，即使理论知识再丰富，没有娴熟的一技之长，依旧很难在职场如鱼得水。拥有技能和学历，方能获得职场春天。

专注于烹饪技能教育的新东方烹饪教育采用“技能+学历”的教学模式，坚持职业教育就是就业教育，企业需要什么样的人，就培养什么样的人，并不断与用人单位建立合作关系，提升合作办学层次，培养餐饮产业后备人才。通过校企合作吸引企业入驻校园，学生不仅能掌握一门扎实、热门的、企业需要的专业技能，在学习期间提前步入职场，初步掌握一定的职场经验，同时获取中专、大专学历文凭，提高学生的就业竞争力。

近年来，国家十分重视职业教育，这无疑表明了“崇尚一技之长，不唯学历凭能力”的职校技能型人才越来越得到国家和行业的重视。许多青年人处于思考未来的“困境”，选择读职业院校，不失为一种好选择。