第九届中国（重庆）火锅美食文化节将于2017年11月9日-12日在江北区金源时代购物广场举行。本届火锅节以“麻辣happy 城市节日”为主题，展出面积近5万平方米。活动期间，市民参与线上互动，即有机会获得免费吃火锅的福利；获千万代金券；8折起全城通吃……

据组委会负责人介绍，本届火锅节由中国饭店协会、重庆市商务委员会、江北区人民政府支持，江北区商务局、重庆市火锅协会举办。届时，广大市民将在金源时代购物广场享受到一场饕餮的火锅美食文化盛宴。

据悉，火锅节集结60余家火锅品牌、300余家火锅食材商家，以及数千名国内各地火锅行业大咖、美食专家、文化学者及火锅行业从业人员参与，主要分为线上活动及线下活动两大板块。

其中线上活动为火锅节官方新媒体平台火锅天下和微信支付联手打造的2017全网火锅节活动。全网火锅节将从10月23日持续到11月30日，市民可体验火锅霸王餐、免费领千万代金券、微信支付随机立减、8折起全城通吃；还可参与2017最具人气火锅品牌评选、2017年度最佳火锅食材评选、重庆火锅达人评选活动。

11月9日的开幕仪式暨德庄大锅开锅仪式将拉开整个火锅节序幕；火锅传奇大观园抢先体验、万人火锅宴、美食主播现场直播、企业专场秀、露天电影、2017中国火锅创新论坛、火锅食材展也将同期举办。

据了解，火锅节期间，中国火锅出品大荟萃暨欢迎晚会将评选出十大火锅底料、十大火锅蘸料、十大火锅涮品、十大火锅饮品、十大火锅小吃、十大火锅凉菜及十大火锅油脂七个类别的奖项。