备受海内外中餐厨师关注的中国烹饪大师师徒传承“名人堂”日前在第27届中国厨师节上隆重启动，22位到场的首批中国烹饪大师名人堂成员成为重庆厨师节首日诸多活动中一道亮丽风景......

奶油曲奇怎么做？奶油曲奇通常被称为奶油曲奇饼干，跟水果挞一样属于混酥类西点作品。曲奇就是饼干的意思。曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干。下面我们看......

16日，包括清《随园菜谱》、民国《烹饪实习目录》等在内的5017册老菜谱，在河北省保定市开幕的京津冀餐饮高峰论坛集中亮相，吸引众多专家和餐饮大佬关注。......

10月13日下午，中国烹饪协会631位注册中国烹饪大师在第27届中国厨师节颁奖盛典上接受了隆重的授勋仪式。......

喜欢作的朋友吃火锅是这样的10月11日，重庆万州，一桌顾客吃火锅玩嗨，把手机扔锅里，之后捞出来继续吃。拍摄者称，完全为了好玩，手机价格2000多，捞出来已无法开机，机主比较淡......

“老子吃火锅你吃火锅底料”是什么梗 ， “老子吃火锅你吃火锅底料”出处在哪 ，......

这个造型别致的生日蛋糕，你会想到是用馒头做成的吗？没错，这就是用8斤胶东传统花饽饽做成的馒头生日蛋糕，百余元的馒头经过如此包装，做成蛋糕售价高达368元。......

烹饪工艺美学，属于食用工艺美学范畴，而且是一种特殊的食用工艺，它有自己的特点和规律。菜肴造型的主要宗旨是：以欣赏促食欲，让食者进行美的视觉艺术感官享受的同时，增加......

饭局，民间语汇，指宴会，聚餐。“饭局”起源于宋代，已经有1000多年的历史。“局”是下棋术语，引申出“情势、处境”的意思，后来再引申出 “赌博、聚会、圈套”的意思。“饭”......

宋代人饭后如何刷牙？他们的酒量如何？皇上最爱哪些下酒菜……日前，这些鲜为人知的趣闻逸事，在历史专栏作家李开周的新书《宋朝饭局：吃货穿越宋朝必备生存手册》中被逐一道......