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在全国烹饪名师技术表演鉴定会上，他以一道“咸菜什锦”技惊四座，成为巴蜀进京唯一荣获“最佳厨师奖杯”的选手；他的徒弟遍四海，许多都成了名厨。......
“传承瓯菜烹饪技艺，弘扬工匠创新精神”，首届温州厨师节日前在温州市工人文化宫开幕。当地老中青三代厨师、餐饮人代表汇聚一堂，共同欢庆自己的“节日”。......
神户牛是代表日本牛肉的高级品牌之一。昨天，日本农协的兵库县地方总部昨天向外界承认，由该机构在神户市内直接经营的一家餐厅从去年4月起至今，向顾客提供了大约3200份次等牛肉......
10月24日上午，南海网记者从2017年(第十八届)海南国际旅游岛欢乐节新闻发布会上获悉，海南国际旅游美食博览会将于2017年12月30日-2018年1月2日在三亚市三亚美丽之冠文化会展中心隆重举......
食品雕刻应注意的问题有哪些？食品雕刻的学习是一个连续坚持的过程，当然需要同学们有恒心，有耐心。除了自身的因素，下面这些工作上的问题是非常需要注意到。 鲤跃东方-雕刻......
食品雕刻有哪些种类？食品雕刻是创造某种物体的形象，一般不经过热处理。用雕刻的手法展现食品的艺术形象，很少去顾及口味，因此一般只是短暂保留，多用相机留存。食雕的种类......
食品雕刻不同于其他雕刻，如木雕、玉雕、牙雕等，它不是单纯的工艺品，不是孤立地供人观赏，而是与菜肴结合起来，让人们在观赏的同时食用。食品雕刻的作用概括起来有以下几点......
食品雕刻是一种食品展示的艺术，其步骤非常讲究。掌握下面五个步骤，是进行食品雕刻的第一步。 1.命题 命题就是确定雕刻作品的题目，做到意在刀先、胸中有数，通常是根据宴席主......
印度醋栗（Amla）的健康益处部分归因于其高维生素c含量。印度醋栗有助于增强免疫系统，延缓衰老，治疗咽喉感染，降低血糖水平，改善心脏健康。 Amla是一种利尿剂，因此被认为可以......
