黑麦是一种重要的谷类作物，产于北欧和中欧以及俄罗斯较冷的地区，种植于海拔4000米至北极圈的地区。波兰、俄罗斯、阿根廷、德国、加拿大、南非和美国是生产的广阔地区。黑麦具......

5月9日，第二届中国(淮安)国际食品博览会将在江苏淮安国际食品博览中心拉开帷幕。此次食博会为期四天，展览面积近3万平方米，国际标准展位1390个，食博会期间，全球美食之都城市......

4月8日，记者从省价格监测中心了解到，3月份，甘肃省主要劳动力市场普通员工人数增加，平均收入减少为2523.16元。其中，家庭照看孩子费用与去年同期相比，上涨10.00%。 该中心对全......

4月9日，由浙江省侨联、浙江商业职业技术学院共同举办，浙江省餐饮行业协会协办的浙江省第八期海外中餐烹饪技能培训班在浙商院开班。来自全球29个国家和地区的100余名华侨大厨进......

西点师喜欢制作糖浆风味饮料，顶级煎饼和甜雪糕。这些美食还说明了一些迷人的科学原理，如糖浆的过饱和度、结晶和成核位点。不过，当这些科学概念毁掉了你正在制作的一批简单......

苔麸（Teff ）是埃塞俄比亚的传统粮食，也是埃塞俄比亚的主食之一。它营养丰富，不含麸质。 它通常也被制成面粉用于烹饪和烘焙。 随着无麸质小麦替代品越来越受欢迎，您可能想了......

假期里出门旅游，最烦的就是吃饭排队，车没处停。2月19日，为了执行2019年更好服务游客建设宜游城市3号文件，今年清明节、劳动节、国庆节假期，靠近瘦西湖景区的扬州市政府西大......

在台湾拿到中餐烹调丙级证书10多年了，没想到这么快就能直接换成大陆的职业资格证书。对于此次大陆之行的意外收获，马祖餐饮业交流协会常务理事林中超倍感惊喜。近年来，林中......

密歇根州立大学的科学家将一种常见的食品防腐剂与一种可能阻碍流感疫苗的免疫反应改变联系起来了。 4月7日上午9点，在佛罗里达州奥兰多举行的2019年实验生物学会议上，在小鼠身......

香肠有许多不同的尺寸、形状和品种，包括早餐香肠、意大利香肠等。香肠通常是由鸡肉、猪肉或牛肉等绞碎的肉制成的。煮圆柱形香肠最简单的方法之一就是用蒸汽。蒸煮香肠可以确......