3月12日下午，汉中市第五届陕菜烹饪技术大赛于天汉景逸酒店召开新闻发布会，在新闻发布会上了解到，本届陕菜烹饪技术大赛将于3月23日正式开赛，由汉中市人民政府主办，汉中市商......

如果你已经学习西点烘焙一段时间了，你应该知道，大多数食谱中的关键成分是发酵粉（Baking Powder）或小苏打（Baking Soda）。虽然可以不用发酵粉做香蕉面包，也可以不用小苏打做曲奇......

长期以来，健康的草本植物在我们的健康中占据着整体的地位。自古以来都是珍贵的，今天，我们比以往任何时候都更依赖它们来净化我们的身体、心灵和灵魂！ 当然，我们都会在日常......

纽约（美联社）-在中西部的某个地方，一家餐馆正在用基因编辑过的大豆制成的油油炸食物。据生产这种油的公司称，这是美国首次商业使用基因编辑食品。 Calyxt表示，由于竞争原因......

面包是世界各地菜肴的主食。面包一般是用面粉和水做成的面团，通常通过烘烤制成的主食。在整个有记录的历史中，它一直是世界大部分地区的一种重要食品，也是最古老的人造食品......

日前，第八届全国烹饪技能竞赛天津赛区暨天津市烹饪技能竞赛拉开帷幕。这是天津市首次以国际标准来评判的烹饪大赛，烹饪时不考虑食品安全也要扣分。 记者前天在烹饪大赛现场看......

想象一下，你正在进行一场烘焙盛宴，做蛋糕、饼干或其他美味佳肴；你走向橱柜，去拿发酵粉，却发现根本找不到。这个场景听起来是否很熟悉？不要担心，除了最后一分钟跑去商店......

大豆是原产于中国东北部的一种植物的种子（果实）。豆子除了用于榨油外，在世界范围内被广泛用作重要的植物蛋白质来源。大豆在亚洲地区很受欢迎，那里的加工大豆产品，如豆腐......

3月11日，为国厨征2020世界奥林匹克烹饪大赛中国国家烹饪集训队启动仪式在中国国家烹饪队训练基地联合利华研发中心隆重举行。中国烹饪协会会长姜俊贤、中国国家烹饪队首席一级全......

凯蒂贝斯科夫是一位屡获殊荣的厨师，博客LittleMissMeatfree背后的人物，也是新食谱《15分钟素食：预算》的作者。凯蒂认为，素食烹饪应该是所有人都能接触到的，因此分享了100多份素......