昨日，社会广泛关注的2018年深圳技能大赛中式烹调师职业技能竞赛暨深圳首届烹饪精英挑战赛开赛。来自全市餐饮行业的大厨们同场竞技、大秀厨艺。挑战赛由深圳市烹饪协会主办，深......

11月8日，2018中国技能大赛第七届全国饭店业职业技能竞赛面条专项赛决赛暨巴渝工匠杯全国首届重庆小面职业技能大赛在沙坪坝区沙磁巷文化广场举办。大赛吸引了来自全国28省市区和......

记者从市商务局获悉，经石家庄市政府批准，中国烹饪协会将于11月21日至22日在石家庄新东方烹饪学校组织举办第八届全国烹饪技能竞赛（石家庄赛区）活动。有意参赛的选手们请于1......

近日，中国饭店协会发布了《2018中国美食百强榜》，包括中国名菜五十强、中国名点名小吃五十强。黄桥烧饼成功进入中国名点名小吃五十强，这是泰州地区唯一入选2018中国美食百强榜......

点菜靠摸,这样的盲文菜单对于一般消费者来说非常少见,但在南京老门东附近的一家小吃店里,店老板为了方便盲人点单,特意制作了一份盲文菜单。 这家小吃店主要以炸串为主,因为就在......

记者从临沧市商务局获悉，第四届云南名特小吃暨民族饮食文化节、2018佤山风情美食大观园美食节5日正式在云南省临沧市开幕。 据了解，本届小吃节以舌尖上的云南、美食中的天堂、......

新疆特色美食烹饪在交流交融中,不断推陈出新。11月6日,在乌市回府君悦酒店,正在举行一场以新疆特色食材为原料制作菜品的厨艺交流大赛,来自全国的130余名厨师现场制作的70余道菜品......

在美国纽约的第八大道上，一间刚开业不久的小餐馆生意异常火爆。餐馆门口牌子上写着四个汉字沙县小吃。究竟火爆到什么程度？开业第一天，三个小时就关张了，原因竟是顾客太多......

老火靓汤、脆皮烧味、晶莹虾饺、爽滑肠粉食在广州是广州主要的城市文化符号。11月6日，《广州市餐饮业网点空间布局专项规划》草案公示征求意见。 草案提出，依托恩宁路、第十甫......

11月6日，中国烹饪协会团体标准发布会在京举办，集中发布的八项团体标准分别从餐饮品质提升、外送、微生物风险控制、中央厨房食品标签、自动售贩机管理多个方面细化了食品安全......