新闻动态

News Update

兰州举办地标名宴大赛,评出地标名菜46道 2021-07-02

经过3天的激烈角逐,第九届兰州黄河文化旅游节文化旅游产业博览会兰州地方特色美食烹饪大赛于8月11日下午落下帷幕。活动期间通过开展兰州地标名宴比赛、兰州地标名菜比赛、拳王......

中建首届厨艺大赛:精准扶贫农产品 2021-07-02

8月9日上午,由中建西部建设股份有限公司(以下简称中建西部建设)主办、中建商品混凝土有限公司(以下简称中建商砼)承办的追寻西建味道品味扶贫美食首届厨艺大赛决赛在武汉......

尼日利亚艺术家哈内法·亚当把食物变成了艺术 2021-07-01

尼日利亚 - 大多数人对简单地处理他们的食物残渣,但在尼日利亚出生的视觉艺术家哈内法亚当(Haneefah Adam)的厨房,这些食物被很好地进行了利用。 干鱼、胡椒粉、阿玛拉(熟山药......

汉堡王的无肉汉堡包能吸引气候意识吗? 2021-07-01

连锁店正在兴起肉类替代品的潮流,但一些专家说,素食的选择可能会促进牛肉的销售。 当我拿着一袋不可能的素食大包走出汉堡王的时候,一张塑料代金券插进了我的手里。你试过把......

中国人造肉要上市了,与美国产品存在很大差距 2021-07-01

随着比尔盖茨等大力投资人造肉研发,大量人造肉制造企业受到市场追捧,比如Beyond Meat公司、泰森食品(Tyson Foods)以及汉堡王等快餐品牌在美国推出人造肉汉堡,人造肉成为新的风投......

少吃肉有助于保护地球免受气候变化的影响 2021-06-30

根据联合国气候科学机构的最新报告,通过大幅改变我们吃的食物以及食物的生长和生产方式,人类可以帮助阻止气候变化带来的破坏性影响。 来自52个国家的100多名科学家共同撰写了......

2019“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛将于大连举办 2021-06-30

以中餐的世界 世界的中餐为主题的2019鲁花杯中餐烹饪世界锦标赛,将于8月2124日在大连举办。届时,来自海内外的近30个代表队的300位全球烹饪精英将汇聚一堂,展现精湛厨艺,诠释中......

青海举办第二届地方特色小吃大赛 2021-06-30

一道道青海特色美食,犹如一件件艺术作品,令人垂涎三尺为充分挖掘地方特色美食文化,打造吃得好、叫得响的青海美食品牌,8月6日,以非遗美食秀为主题的第二届青海地方特色小......

法国菜的烹饪声誉在下降吗? 2021-06-29

法国以其美食和餐馆而闻名,这也是法国成为世界上访问量最大的国家的原因之一,但有争议的是,一些人认为法国已经达到了其烹饪的顶峰。 法国菜(普罗旺斯的海鲜沙拉) 在过去......

海外中餐馆的华人厨师:让世界爱上中餐 2021-06-29

在美国纽约法拉盛的殷老头火锅店里,一桌当地食客正对着眼前一大锅红油辣子无所适从,火锅店老板殷正权笑着走来,手把手地教他们用起筷子。他说:不会用筷子就无法享受火锅的......

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