你的烤箱不仅仅是一个存放锅碗瓢盆的地方，偶尔也可以烤一片饼干或是重新加热披萨。 奥利维亚罗斯科夫斯基（Olivia Roszkowski）是烹饪教育学院（Institute of Culinary Education）健康支持烹......

香辣、浓郁和香气扑鼻的好汤，必能赢得食客的喜爱。享受一碗好汤，尤其能给人带来特别温馨的感觉。无论是温暖的回忆，还是顺滑的口感或者可口的味道，很少食物能像一碗热汤一......

生物素也被称为维生素H，是一种B族复合维生素，帮助身体将食物转化为能量。 生物素（biotin）一词来自古希腊语biotos，意思是生命或营养。B族维生素，特别是生物素，有助于保持皮肤......

一些厨师辩称，上火烤（broiling）和下火烤（grilling）之间几乎没有区别，甚至就是没区别，他们声称这只是一枚硬币的两面。有人认为，这种差异是微妙的，但却是真实的。还有一些人......

欢庆五一，烹燃青春 春风徐徐，荡漾着少年的笑容 衣袂飘飘，释放着青春的神采 4月29日晚7：20 赣州新东方烹饪学校 2021年五一迎新晚会 暨春季技能大赛颁奖典礼 华丽开启 这样一场有......

蛋糕混合物（蛋糕粉）是从零开始烘焙的一个方便的替代品，特别是如果自制烘焙不是你的强项。大多数盒装蛋糕粉需要额外的2到3种配料，包括水、鸡蛋和植物油，这些配料可以将所......

麦卢卡蜂蜜（Manuka Honey）是原产于新西兰的一种蜂蜜。它是由蜜蜂授粉的麦卢卡树花，通常被称为麦卢卡灌木。 麦卢卡蜂蜜的抗菌特性使其与传统蜂蜜不同。 甲基乙二醛是它的活性......

三叶草蜂蜜因其甜而温和的花香味道而广受欢迎。不像其他常见的甜味剂如食糖，它富含抗氧化剂和消炎化合物，可能有利于你的健康。 本文综述了三叶草蜂蜜的用途、营养和健康益处......

斯佩尔特小麦（spelt）是一种古老的谷物，既美味又有益健康。它甜而温和，所以可以用来做各种烘焙食品。它会让你的食物有一种很好的坚果风味。 准备好开始在你的烘焙食品中加入......

炒菜是中国烹饪中最常用的技术之一，也是许多其他菜肴中最常用的技术之一。做一个真正好的炒菜的关键是使用一个非常高的烹饪温度，这样食物会很快烹调成熟。因为炒菜涉及高热......