新闻动态

News Update

酪蛋白酸钠是什么东西?有什么作用和危害? 2021-11-23

如果你习惯于阅读食品包装上的配料表,你可能已经注意到许多标签上都印有酪蛋白酸钠。 你可能想知道它是什么,为什么它被添加到这么多食用和不可食的商品中。 这篇文章探讨了......

棘冠海星蚕食澳洲大堡礁 中国厨师该出动了 2021-11-23

澳大利亚出动志愿者潜水用毒针毒死棘冠海星。有中国网友说:要是能吃的话就不用那么麻烦了,只是缺个中国厨师而已。......

青海师大附中把厨艺课堂正式纳入学生课程 2021-11-23

1月22日,在青海师范大学附属中学的厨艺教室里热闹异常,来自该校高三年级的50名学生在这里体验厨艺培训课,其中许多学生是人生中第一次下厨。当日,青海师大附中学生厨艺课程正......

不知学啥技术好?烹饪技术错不了! 2021-11-23

2021年已过大半,没有方向的你,还在苦苦寻觅吗?今天,赣小新带你深入走进烹饪行业,领略它的别样精彩! 01 就/业/前/景/好 近年来,我国的餐饮业飞速发展,厨师需求量巨大。当前......

加热与烹制的技术规范 2021-11-22

选料与组配、刀工与造型、施水与调味是否恰当,最终都要在加热与烹制中体现,加热是给原料成熟提供热能;烹制是运用传热介质和加热方法成菜,它们都直接决定菜品的质量。......

昆明举办中日厨师厨艺与健康交流会 2021-11-22

2018年是《中日和平友好条约》缔结40周年。为进一步促进中日文化交流,支持昆明创建美食之都工作,昆明市海联会、日本云南联谊协会策划发起和主办了此次交流活动。......

《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》实施 2021-11-22

外卖的菜量没有实体店的多、拿到的菜品和商家网上图片相差甚远……外卖平台火爆的同时,外卖菜品也常常遭到消费者吐槽。从2018年1月1日开始实施的《网络餐饮服务食品安全监督管......

番泻叶茶的功效与作用,可以每天喝吗? 2021-11-22

番泻叶茶是一种很受欢迎的草药,通常作为一种泻药,减肥剂和排毒方法销售。 然而,除了治疗便秘之外,几乎没有科学证据支持番泻叶茶在这些用途中的大部分功效。 不过,你可能......

小吃创业丨学校门口哪些小吃美食既火爆又赚钱? 2021-11-22

学校确实是一个吃货的聚集地 哪里有学校哪里就有好吃的! 刚到一个陌生的地方时,要是不知道从哪开始吃,去学校门口就好了!因为当地学生爱吃的肯定特色还好吃,毕竟在学校门......

紫锥菊茶的7个健康功效 2021-11-19

什么是紫锥菊? 紫锥菊是一种植物,其根和叶传统上用于药用。紫锥菊也被称为紫锥花、松果菊,紫锥菊分类中的三种植物被用作草药补充剂。紫锥菊植物可以在北美东部和中部以及欧......

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