一开始，喝泡菜汁听起来有点恶心。但有几个理由可以考虑喝一喝。尤其作为一名厨师，你的厨房中，泡菜坛子可是必备之物。 运动员们多年来一直在喝这种含盐饮料。专家们并不知道......

不管你是出于健康还是烹饪的原因加热牛奶，你可能会想知道煮沸后会怎样影响牛奶。 事实上，煮牛奶的营养成分和健康益处与直接盒装牛奶不同。 这篇文章介绍了煮牛奶的营养成分......

享受脱水食品有很多令人惊奇的原因。首先，它们对健康的益处将使它们成为你厨房和生活中一个受欢迎的新成员。这是很多商店买的一些影响健康食物的一个替代品。食用脱水食品可......

如果你吃过剩下的意大利面或面条，你知道在微波炉里加热面条是很难的。我的意大利面和它的边缘都可以重新加热。不加酱汁的面条最好的加热方法是加入一些额外的配料，比如水、......

俄罗斯火鸡，墨西哥卷饼，泰国凉拌丸子12月1日下午，西南大学第12届国际文化节（以下简称国际文化节）隆重开幕，来自全球37个国家的留学生现场烹饪本国美食，带来了一场美食文化......

2018粤港澳大湾区（肇庆）旅游美食嘉年华暨青年厨艺交流比赛，将于12月1日下午3点在肇庆七星岩牌坊广场举行。这个由肇庆发起并持续主办的比赛，已经连续走过三年，并逐步成长为具......

上海2018年11月28日电 /美通社/ -- 近日，第二十届FHC中国国际烹饪艺术比赛在上海新国际展览中心落下帷幕。此次比赛，王品集团共有两名主厨参赛，分别摘得了一金两银一铜的好成绩。......

本文讲述了食物色彩的来源变化与食用色素的情况。 一、色彩的来源 1.原料本身的色彩 例如，红肠、蛋黄、青红椒、黄瓜、香菇等。 2. 调料和合成色素的色彩 例如香茄酱、红曲粉可使......

从烤鸡到湿漉漉的三明治，再加热的食物似乎第二天就没那么好吃了。但你的剩菜却完全可以不会有所损失。 通常，问题在于你的重新加热策略只要稍作调整，你仍然可以像热腾腾的炉......

学习新的厨房技能可能正是你需要让你的烹饪摆脱常规。厨师们提供了他们最重要的技术从掌握酱汁到处理过多的盐 在经历了这么多个月的大流行之后，事情需要搞混了。如果你跟我一......