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鹅是一种在世界各地很受欢迎的家禽。虽然官方将鹅肉归类为白肉，但鹅肉的颜色与深色肉相似，看起来更像牛肉。 这篇文章着眼于鹅肉的营养特性和潜在的好处，鹅肉是不是一种健康......
12月16日上午，我国首批从哈萨克斯坦进口的羊肉运抵兰州新区综合保税区，这是兰州新区与中亚地区合作领域得到进一步拓展的又一举措。 据介绍，哈萨克斯坦羊肉以天然牧场饲养，......
慕尼黑厨师Schuhbeck是德国的明星厨师，同时在欧冠客场的比赛负责拜仁慕尼黑全队的饮食工作。 厨师Schuhbeck 在接受德国媒体《图片报》的采访时，Schubeck希望本轮德甲比赛不莱梅能够拖......
蛋丝芋头丸、梁湖芙蓉蟹、银鱼咸菜15日-17日，武昌鱼杯乡村旅游楚菜大赛在湖北鄂州开赛。140名楚菜烹饪大厨结合湖北乡村风味与传统工艺，现场展出300余道堪称工艺品的本土菜肴。......
一、西点装饰色彩的选用及搭配 色彩不仅仅是美术范围的东西，我们在糕点装饰的时候如能充分利用色彩，将会提升糕点的感官品质。 第一，色彩会给我们]暖和冷的感觉。例如，我们......
甜甜、色彩鲜艳的柑橘类水果给冬天带来了一缕阳光。但是柑橘类水果不仅味道鲜美，而且对你也有很多好处。 这类水果包括柠檬、酸橙、橙子和葡萄柚，以及更多的杂交种和变种。......
12月7日，贵州省赫章县举办以绿色、健康、营养为主题的农村妇女厨艺大赛。 据了解，本次比赛要求参赛厨师完成尖椒土豆丝、麻辣豆腐和青椒肉丝3道菜，主要考核选手们对菜品所需......
2018年海南冬交会农产品烹饪创新大赛12月13日在海口开赛。来自海口、三亚、万宁、文昌等市县的200余名厨师及50余名大众选手，将利用海口秀英区石山镇火山壅羊、美安小黄牛、石山黑......
蓝芝士也称作蓝起司或蓝纹奶酪。蓝纹芝士的健康益处来自于其中的维生素和矿物质大多数芝士也是如此但你也必须考虑到脂肪和盐的含量。像斯提尔顿蓝奶酪（blue Stilton）和罗克福奶......
