醋栗（Gooseberries），或者鹅莓，是欧洲产的小而圆到椭圆形的浆果。它们生长在欧洲、北美和西伯利亚的温带地区。在植物学上，它们与黑醋栗（black currants）有非常密切的亲缘关系，......

在中国的传说中，枸杞象征着长寿。这些橘红色的小浆果来自一种茄科植物，在许多亚洲和地中海地区自然生长。 枸杞又称为苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸......

枫糖浆是一种很受欢迎的天然甜味剂，据称比糖更健康、更有营养。 然而，看看这些断言背后的科学是很重要的。 这篇文章解释了枫糖浆的功效与作用，是健康的还是不健康的。 什么......

一勺一勺地吃香蒜酱总是很诱人的。它很新鲜，很绿色。罗勒、松子、帕尔玛干酪、大蒜和橄榄油的味道很好地结合在一起。把它撒在三明治上，和意大利面一起搅拌，或者是的，给自......

塔塔酱（Tartar sauce）是一种调味品，常与炸鱼、薯条、鱼夹或炸牡蛎等炸鱼菜肴搭配使用。有些人还把其他油炸食品（如炸薯条）蘸在塔塔酱里来吃。然而，这种酱汁是随着一种塔塔牛......

鱼，是我们厨房中屡见不鲜的食材，经过大厨们的不同烹饪手艺，一道道美食令人垂涎，而且营养丰富！如果你想减肥或改善饮食，你可能应该多吃鱼。美国心脏协会建议你每周至少吃......

二粒小麦是一粒小麦与一种杂草山羊草杂交不育后代低温忽然染色体加倍形成的一个异源多倍体植物。虽然 二粒小麦（ farro）很容易与糙米等无麸质谷物混淆，但二粒小麦实际上是小麦......

甜椒（Bell Peppers）是我们烹饪中极为常见的食材，营养丰富，热量低，松脆甜甜的甜椒每咬一口都有一大把营养成分。甜椒又称为灯笼椒或柿子椒。据介绍，这些多功能蔬菜起源于南美......

胡芦巴是一种长期用于替代医学的草药。它是印度菜中的一种常见配料，也常被用作补充剂。 这种草药可能对健康有许多好处。 这篇文章解释了所有你需要知道的关于胡芦巴，包括它......

豆芽菜（芽苗菜）有可能为你的日常饮食提供重要的营养成分。种子发芽的过程会导致它们的维生素含量在很短的时间内急剧增加。有些豆芽菜的维生素B含量比种子高出30%，维生素C含......