发布时间：2022-02-14
作者：gzxdf
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对于学技术而言，实操是最为重要的，实操设备好，才能熟练掌握每一个操作技巧。学校拥有先进的教学示范厅、模拟酒店课堂及各类实训功能厅、教学设备与各大酒店、企业后厨设施同步，让学生毕业后跳过适应期，直接上灶能操作。
部分教室展示
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丰富的实操课程，打造实训教学。与其他职业院校相比，赣州新东方烹饪学校将实操提升到了90%，早、中、晚均有实操课程。学校以市场为导向办学，在充分考察市场的基础上，结合市场需求制定实操课程，不仅实习原材料丰富，原料配比更是严格参照酒店配比。
实操原材料展示
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教师队伍的整体水平标志着一所学校的办学水平，学校现拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的专业教师队伍。与此同时，学校积极引进教学资源，聘请知名酒店后厨、餐饮大咖为学校客座讲师，保证教学质量。
好老师成就好未来
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对学生课堂实习成果进行及时的点评是课堂教学的重要组成部分，也是教师必备的基本功之一。在每节课程结束后，老师都会根据学生做菜的手法以及菜品的色泽、味道进行讲评，指出学生们实习过程中的优点、缺点，为学生指出注意事项和努力方向。让学生们更好的了解菜品，掌握菜品精髓。
随堂点评
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以赛促教，多元展示，为了巩固和检验学员学习成果，学校积极开展阶段考核、烹饪技能大比武、宴席设计制作大赛、烹饪创意比拼等，通过各类教学赛事的展开，夯实了学员的学习基础。
选择一所好学校，成就一个好未来
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