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阶段考核展又来啦！一起来看看赣州新东方学子如何炫技！

发布时间：2022-04-18

作者：gzxdf

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今天，赣州新东方经典西点2001班的学子们曲奇阶段考核圆满落幕。曲奇是一款老少皆宜的点心，清醇的香气，入口即化，甜味适中。同学们都充分发挥了自己的学习技巧与创造力，为阶段学习画上圆满的句号。

此次考核的科目是杏仁曲奇制作，杏仁曲奇是一款经典的西式奶油点心，香浓酥脆，深受广大消费者喜爱。在评委老师详细介绍考核和评分的要求之后，考核正式拉开序幕。通过一段时间的系统学习，同学们已能熟练掌握饼干制作技艺，但谈及此次考核，同学们流露出自信的神情又包含着一丝紧张。

考核开始，每位同学都认真仔细、规范化操作，烘焙教室里都是忙碌的身影，黄油、面粉、鸡蛋液在他们手中，渐渐变成湿润的曲奇胚子，再是塑形、切片、烘烤。每一个熟练的动作、每一个专注的眼神，让你深刻地感受到那份专业、那份热爱烘焙的精神。

从烤箱新鲜出炉的曲奇，每一块都泛着金黄诱人的色泽，阵阵奶香袭人，细细品味，松酥细腻、温润柔和，让你难忘的酥香。

考核结束后，考评老师们对学子们制作出来的作品逐一进行打分。评分后，评委老师对同学们在此次考核中的表现给予了肯定，也详细的讲解曲奇操作的关键事项，指出同学们在操作中应提升的方向。

饼干阶段结束后，同学们将进入下一阶段的学习，越加深入的学习，同学们越发深入地感受到烘焙的魅力。每一次充满挑战的学习，也让我们感受到新东方学子的毅力和求学的精神。

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