中餐作为我国的传统烹饪饮食，一直占有重要地位。中餐的各种菜系有不同的风味和样式，不管是星级酒店，还是小饭馆都有中餐的一席之地，受众广泛。近几年，市场对中餐人才的需求越来越大，中餐学子未来的就业前景十分广阔。中餐专业不仅适合创业、转行的成年人，对于不喜欢文化课的初高中生，学中餐也是个很明智的选择。

重点学习鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜等八大菜系的特色代表菜肴以及酒店行业宴席流行菜、高档菜肴的制作。

赣州新东方拥有雄厚的师资力量，各专业设备齐全先进，理实一体化教室、多媒体教室、实训大厅一应俱全。在这里，学校会为你提供优良的学习环境，让你安心学习，真正学到精湛技术。

西点行业作为餐饮行业当中较为新型热门行业，发展速度快，受喜爱程度高，不止各大一线城市，即便是三四线的小城市也遍布西点烘焙店。初高中生正是富有想象力和创造力的时候，他们脑袋里有千奇百怪的点子和天马行空的想象，非常适合西点这种需要创造力的行业。而且初高中生动手能力较强，善于实践，接受能力相对年龄大一点的人也会更好，还能很好地把想法和技艺融合在一起，这些素质都是学习西点的加分项。

西点的学习包括了饼干、面包、蛋糕、甜品、裱花、咖啡等多个种类教学。

赣州新东方针对不同人群的西点学习需求，开设有长期、短期不同学制的西点专业。学校资深的教师团队，全面系统地教授西点技术，学习各类潮流的西点制品，并注重培养学子运营与管理的能力。