吃早餐是人们生活中不可或缺的一环，
 

　　好的早餐，会让人心生愉悦，开启活力满满的一天！
 

　　早点类的创业项目最常见的就是包子、馒头、花卷、早点粥等，这是中国流行范围最广的早餐，深受大家欢迎。
 

 

　　包子馒头花卷的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，既可堂食又可外卖，效益明显可见。
 

　　无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。
 

　　培训时间
 

　　在赣州新东方烹饪学校学包子、馒头、花卷，老师会一对一手把手授课，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般2-7天左右，视个人情况而定。
 

 

　　培训内容
 

　　大包子系列：猪肉包子 、鸡肉包子 、雪菜包子 、香菇青菜包子 、麻仁包子 、豆沙包子 、牛肉粉丝包 、猪肉粉丝包 、三鲜包子 、干菜包子等。
 

　　小包子系列：三丁包子 、蟹黄包子 、虾仁包子 、鲜肉包子 、梅干菜包子 、酸菜包子 、青菜包子 、豆沙包子 、五仁包子 、枣泥包子等。
 

　　馒头系列：大馒头 、花样馒头 、荞麦馒头 、杂粮馒头 、小馒头 、油炸馒头 、多种馒头酱制作等。
 

　　花卷系列：特色花卷 、花式花卷、杂粮花卷 、葱花花卷 、甜味花卷 、咸味花卷等。
 

　　美味汤包系列：四季美汤包、猪肉汤包 、鸡肉汤包等。
 

 

　　培训课程
 

　　1.学习发面技术制作工艺及要点；
 

　　2.轧面技术制作工艺及要点；
 

　　3.各种馅料的制作工艺及要点；
 

　　4.制作全套技术并反复练习学会为止；
 

　　5.各种调料的认识及采购信息、设备的保养及采购指导；
 

　　6.经营方法和成本控制。