在中餐技能比赛现场，切菜声、炒菜声此起彼伏，从食材的选取到烹制的技法，到后面摆盘的设计，每一步老师们都心手相应毫不费力。教师们出神入化的刀工、巧夺天工的菜品设计、美不胜收的造型都一一展现出来，老师们通过对食材的创意加工，经过雕刻、果酱等创意搭配，把一道道菜品装扮成了一个创意美食的海洋，演绎着烹饪美食文化的博大与精深。

在西点教师的手中，绵密的奶油如被赋予生命般，造型千变万化，令人目不暇接；简单的原材料，加一点想象力，在老师们的创意下，重新焕发出光彩，每份作品的装饰摆盘都独具匠心，倾注了老师们的烘焙理念。





随后，专业的评委老师，针对各个老师的作品，从多个维度进行点评打分，各式菜品争奇斗艳，各种西点造型美轮美奂。正是因为有这么一群实力雄厚的老师，同学们才能学的好，学的扎实！

此次的教师技能大比武不仅展示了教师的专业技能，也促进了教师间的交流，老师们也将会不断总结，从而提高教学质量。

此赣州新东方烹饪学校定期举行各专业老师的大比武，以竞技考核的方式，提升教学队伍的水平，促进教学质量的提高，为赣州新东方学子提高更好的教学品质。