新闻动态

News Update

澳门美食入门:澳门菜肴的特点 2021-05-18

关于我们所吃的食物,最有力的一点就是它所讲述的故事。澳门是中国南部沿海的一个小自治区,没有比这更真实的了。今天,澳门居民主要是讲广东话或葡萄牙语的中国人。据《卫报......

下厨房烹饪:一剂放松和疗伤的“良药”! 2021-05-18

这个世上,能陪你下馆子的人很多,但是愿甘心为你做饭的人,屈指可数。但其实,走进厨房、亲手烹饪不仅没有想像中困难,甚至有助你从紧张烦闷的一天中恢复精神!这是一剂让你......

烹饪专业的学生是如何探索食物的风味特征的? 2021-05-17

从家庭厨师到专业厨师,每个人都去过那里你品尝了几乎自己完成的菜肴,不过却缺少了一些东西,口感平衡不太好。 业余厨师可能会陷入困境,不知道下一步该怎么办。 但专业厨师......

厨师服简史,厨师帽有什么作用和意义? 2021-05-17

当你想到厨师时,你首先想到的是什么?你可能想象过一顶高高的白帽子和一件双排扣外套,对吧? 厨师的制服已经成为一个众所周知的象征地位和影响,当然,还有美味的食物。厨师......

意大利食物的营养事实:菜单选择和卡路里 2021-05-14

意大利餐厅的最佳和最差健康选择 你喜欢在外面吃意大利菜吗?许多健康的食客喜欢吃意大利面、比萨饼和其他受欢迎的菜肴。但是低热量的意大利食物呢?你最喜欢的意大利餐馆有什......

聚焦两会:这些职业教育的关键词与你有关! 2021-05-14

2021年3月4-5日,满载人民期许的全国两会在京如期召开。代表委员们根据实践调研带来了相关建议和提案,职业教育就业等方面也成为两会期间热议的焦点。 关键词:职业教育 年满 2......

厨师在招聘烹饪学校毕业生时会关注什么? 2021-05-14

烹饪学校(厨师学校)标志着一个令人兴奋的新的职业生涯,是食品艺术的开始。但这只是第一步。一旦学生们完成了他们的课程,就是时候去工作了对许多人来说,这意味着申请一个......

厨师顾问是什么意思?有发展前途吗? 2021-05-14

有很多美食爱好者想在烹饪行业工作,但不一定是在餐馆的第一线。如果你不认为自己在整个职业生涯中都是一名全职厨师,那么转为厨师顾问可能是一个令人兴奋的选择! 这些灵活、......

如何在餐厅营造合适的氛围? 2021-05-13

可以肯定地说,如果食物是外出就餐的唯一吸引力,那么我们大多数人要么在家做饭,要么点外卖。虽然食物质量很重要,但餐厅的体验远不止这些。这是关于餐厅如何让用餐者在餐厅......

餐厅主厨应对食物评论家的四种方法 2021-05-13

在过去,一位美食评论家的来访让餐馆陷入了疯狂的恐慌。但现在,有人点评,还有社交媒体。 这是一家餐厅最可怕的噩梦:任何一个有电话或电脑的人现在都可以成为评论家了餐厅需......

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