11月6日，中国烹饪协会团体标准发布会在京举办，集中发布的八项团体标准分别从餐饮品质提升、外送、微生物风险控制、中央厨房食品标签、自动售贩机管理多个方面细化了食品安全......

10月25-27日由中国饭店协会主办，以新食代、新物种、新风口为主题的2018新外卖产业领轴峰会暨中饭协外卖专委会成立大会，汇集20大协会、美团、饿了么等五大外卖平台、弘毅天图峰带......

据新华社电 长期统治餐饮行业的塑料吸管近日正备受排挤。10月末，麦当劳中国宣布从11月1日起，在北京10家餐厅试点吸管减量方案，其中部分餐厅测试免吸管杯盖，其他餐厅不主动提供......

经过一个月的紧张筹备，备受关注的中国（万荣）苹果菜烹饪大赛如期举行。来自全国10个省市的108名选手参加比赛。 比赛现场，人头攒动，热闹非凡，选手们纷纷展示自己的独门绝技......

西点制作的基本操作手法是西点成形的基本手法，它不仅能使成品拥有美丽的外观，而且能丰富西点的品种。基本操作手法熟练与否，对西点的成形、产品的质量有着重要的意义。常用......

龙胆根（Gentian Root）是一种草药，几个世纪以来一直被用作药用。它来自一个大属植物，通常生长在欧洲、亚洲和美洲的山地气候中。这些植物有喇叭状的花，有蓝色、黄色和其他颜色......

软的胡萝卜是令人满意的，美味的和充满营养的，但获得恰到好处的软胡萝卜纹理需要完美的烹饪技术。要想让你的胡萝卜变得超级软，试着煮或烤它们。你也可以为人群制作上釉胡萝......

被足球耽误的烹饪大师？据《太阳报》报道，前曼联三冠王成员布隆奎斯特在家乡开了一家比萨店，亲自为客人做比萨。 瑞典传奇布隆奎斯特球员时代是一名飞翼，曾随曼联夺取1999年的......

10月20日，由中国烹饪协会主办的2018中国烹饪大师名人堂师徒传承鉴证盛典在湖北宜昌第28届中国厨师节亮相。来自全国的30位尊师与21位导师被选入本年度名人堂。活动受到了全国餐饮行......

事实证明，瑞典人奉献给世界的不仅仅是扁平组装家具和价格实惠的肉丸。 据澳洲新闻网报道，瑞典城市马尔默的快闪式恶心食物博物馆（Disgusting Food Museum）正给人们带来冲击性的文化......