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猪血是什么？ 猪血凝块是中国、香港、台湾等一些亚洲国家的传统、富含矿物质的成分。它也被称为血布丁或血旺，是碳水化合物膳食的补充成分。几个世纪以来，血旺一直被用作制作......
苦艾酒（Vermouth）又称味美思酒，香艾酒、威末酒。是一种芳香化的强化葡萄酒，用各种植物（根、树皮、花、种子、草本植物和香料）调味，有时还会着色。 作为一种强化葡萄酒，苦......
近日，三都水族自治县三合街道城北社区开展新市民追梦桥厨师技能培训，进一步做好易地扶贫搬迁后续服务工作，提高搬迁群众就业技能，拓宽就业渠道。 日前，笔者走进三都县三合......
据美国《世界日报》报道，当地时间10月28日，在美国餐饮界地位崇高的中餐女王江孙芸(Cecilia Chiang)，于旧金山家中离世，享年100岁。江孙芸一生传奇，曾经开设中餐厅掀起美国中餐的......
随着餐饮业的蓬勃发展，中国菜赢得了巴基斯坦人的心。巴基斯坦联邦首都伊斯兰堡居民穆罕默德艾哈迈德（Muhammad Ahmed）等了一个小时才找到一张桌子，他正和家人在市内最受欢迎的......
白茶是由山茶属植物制成的。 它的叶子和嫩芽在完全开放之前被采摘下来，那时它们长满了白色的细毛。白茶就是从这里得名的。 绿茶和红茶也是由茶树植物制成的。然而，不同的加......
菲达奶酪（菲塔奶酪）是一种用盐水腌制的美味的奶油干酪，是希腊菜和地中海饮食的主食。 许多人喜欢把它放在沙拉、三明治里，甚至单独作为餐桌奶酪或奶酪盘的一部分。 不过，......
面团发酵时间一般多久？在发酵面团配方中，发酵是形成风味的关键步骤。下面介绍了一下它的工作原理。 在我们的厚皮西西里式比萨饼等发酵面团食谱中，发酵是面团混合和揉搓后发......
香肠是世界上许多国家的主食。它是由绞碎的肉，如牛肉、猪肉或家禽，与盐、香料和其他调味品混合而成。它也可能含有填料，如面包屑或谷物。 这些成分用肠衣包装，肠衣由肠或其......
