秀技能水平,展学习成果| 赣州新东方西点技能阶段考核精彩回顾!

发布时间:2020-11-04

作者:赣州新东方烹饪学校

阅读量:

  在10月的最后一天,赣州新东方烹饪学校经典西点2001班,迎来了又一次西点技能的阶段考核。一份耕耘,一份收获,技术好不好,考核现场见分晓!让我们一同来回顾下,今天考核现场的精彩瞬间吧!
  此次考核时间安排在上午,考核内容要求同学们需要在规定时间内做出裱花生日蛋糕,注重蛋糕胚、奶油胚、奶油涂抹的均匀程度还有裱花造型设计上的美感。
秀技能水平,展学习成果| 赣州新东方西点技能阶段考核精彩回顾!

  考核现场,所有学子都对这次考核打起了十二分的精神,不敢有丝毫懈怠。学子们不愧是有备而来,从抹胚、裱花到裱艺术字,手法上愈加娴熟,完成速度也提升不少。
秀技能水平,展学习成果| 赣州新东方西点技能阶段考核精彩回顾!
学子们认真抹胚,精神百倍

秀技能水平,展学习成果| 赣州新东方西点技能阶段考核精彩回顾!
学子们开始裱花装饰,各使绝技

  待所有学子完成作品,监考老师肖老师对此次考核做了一个整体点评,而后对每一位学子的作品进行逐一点评和打分。
  看着摆放在眼前的一个个裱花蛋糕作品,肖老师首先对同学们的作品给予了充分的肯定和赞赏,同时也指出考核的目的是“以考促学,以考促教”,希望同学们在考核中取长补短,互相学习,通过考核来提升自身技能水平。
秀技能水平,展学习成果| 赣州新东方西点技能阶段考核精彩回顾!
监考老师对学员作品逐一点评和打分

  接下来,让我们一起来欣赏下学子们辛勤付出后的学习成果吧!是不是很漂亮?
秀技能水平,展学习成果| 赣州新东方西点技能阶段考核精彩回顾!
秀技能水平,展学习成果| 赣州新东方西点技能阶段考核精彩回顾!
每一道漂亮作品,都饱含学子数月以来的努力

  赣州新东方一直注重阶段性考核,不仅能直观地检验学生学习成效,也可增进老师对学生学习进度的了解,及时进行一对一指导,快速提升学员的技能。
  希望经典西点班的学子们能继续努力,早日学成西点烘焙技术,为日后高薪就业、开店创业打下坚实基础!
赣ICP备20008715号-1 版权所有:北京朗杰科技有限公司
在线咨询