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赣州新东方“教师技能大比武”开赛,神仙打架现场一睹为快

发布时间:2023-03-14

作者:admin

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近日,赣州新东方烹饪学校举行2023年第一季度“教师技能比武”活动。

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此次教师技能大比武主要是为了激励广大教师钻研技能,提高教学质量,营造浓厚的学术研究氛围,加快各专业建设步伐,以及丰富广大教师的教学经验而开展。
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本次活动由赣州新东方烹饪学校主办,此次共计14名教师参赛,其中涵盖中餐西点、面点、咖啡各专业领域的资深教师,他们在赛场上各显神通,让我们一起来回顾比赛时的精彩瞬间吧~
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比赛于早上9点正式开始,各位老师在学校各个教室同步进行,要求参赛的老师规定在120分钟的比赛时间内,运用热菜操作技能和创意思维能力烹制一道指定菜、一道工艺大菜或者创新菜、特色菜,以及雕刻、拼盘、面点、蛋糕、咖啡......
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01
 
中餐教师比赛现场
 

中餐赛区的老师们镇定自若,游刃有余,他们既是美食家又是艺术家,他们从不会把自己束缚在固定的搭配里,而是将传统与现代的创意完美融合,每一道美食都堪称是一道艺术品!

 

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用实力证明
 
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他们将沉淀多年的技术完美地融合到作品中,他们在煎炒烹炸中演绎着烹饪美食文化的博大精深。

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这次教师大比武对我们的老师们来说不仅是为荣誉而战,更是为夯实职业技能基础、不断提升素质教育能力而赛!

02
 
西点教师比赛现场
 

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镜头转向西点赛区,比赛开始,西点老师们迅速进入状态,开始了紧锣密鼓的准备工序。

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普通的食材在老师们的手中变换模样,精致的西点作品不仅是赣州新东方老师们精湛的技能水平展示,更时刻激励老师们自我创新,不断提升个人技能,为教学工作做好充分准备!

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高手过招
 
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03
 
面点、咖啡教师作品
 
从一个个精美的作品中我们可以看得出,老师们在美感、细节上都处理到了完美。
用产品说话
 
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欣赏着这些作品,不得不感慨,每一种都是那么独具匠心,每一份都是创新与智慧的结晶。

04
 
比赛作品展现
 

在赣州新东方烹饪学校,我们每年都会定期开展中餐、西点、面点等各种项目的教师考核,以考核竞技方式来提升教师队伍的综合业务水平,促进我校教学质量的提高,为同学们创建更加优质的学习环境。

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END
 
 

我们坚持“爱与责任”,我们秉承“职业教育就是就业教育”。我们相信:只有优秀的老师才能培养出优秀的学生。因此,2023年赣州新东方“教师技能大比武”,不仅是一场高手间的巅峰对决,一场高水准、高质量的烹饪技能大比武,更是一场对赣州新东方烹饪学校教师的检验。

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