发布时间:2023-03-14
作者:admin
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近日,赣州新东方烹饪学校举行2023年第一季度“教师技能大比武”活动。
中餐赛区的老师们镇定自若,游刃有余,他们既是美食家又是艺术家,他们从不会把自己束缚在固定的搭配里,而是将传统与现代的创意完美融合,每一道美食都堪称是一道艺术品!
他们将沉淀多年的技术完美地融合到作品中,他们在煎炒烹炸中演绎着烹饪美食文化的博大精深。
这次教师大比武对我们的老师们来说不仅是为荣誉而战,更是为夯实职业技能基础、不断提升素质教育能力而赛!
镜头转向西点赛区,比赛开始,西点老师们迅速进入状态,开始了紧锣密鼓的准备工序。
普通的食材在老师们的手中变换模样,精致的西点作品不仅是赣州新东方老师们精湛的技能水平展示,更时刻激励老师们自我创新,不断提升个人技能,为教学工作做好充分准备!
欣赏着这些作品,不得不感慨,每一种都是那么独具匠心,每一份都是创新与智慧的结晶。
在赣州新东方烹饪学校,我们每年都会定期开展中餐、西点、面点等各种项目的教师考核,以考核竞技方式来提升教师队伍的综合业务水平,促进我校教学质量的提高,为同学们创建更加优质的学习环境。
我们坚持“爱与责任”,我们秉承“职业教育就是就业教育”。我们相信:只有优秀的老师才能培养出优秀的学生。因此,2023年赣州新东方“教师技能大比武”,不仅是一场高手间的巅峰对决,一场高水准、高质量的烹饪技能大比武,更是一场对赣州新东方烹饪学校教师的检验。