“老湘亲”隶属于福建狼族餐饮公司旗下，总部位于厦门。品牌自2004年创立以来，始终专注于湖南饮食文化的探索呈现。

老湘亲湘菜馆是一家以弘扬湘西民族特色饮食文化、集湘食经营、湘西文化传播与原生态食品生产加工于一体的大型餐饮连锁企业。18年来，老湘亲凭借亲民的价格、地道的湖湘味道，深受在顾客的喜爱，先后在深圳、厦门等地开设直营门店100多家，拥有超级铁杆粉丝100万+。多年来老湘亲一直坚持做大家心中的湘菜品牌，用热情的湘菜味道，用美食的温度与味道带给身边人幸福。

开班典礼上，我校领导表示，赣州新东方将继续推进深化产教融合、校企合作，育训结合，健全多元化办学格局，推动企业深度参与协同育人，发展以职业需求为导向、以实践能力培养为重点、以产、学、研、用结合为途径的专业培养模式。

企业方代表在开班典礼上讲述定向班合作理念，并代表老湘亲餐饮企业与我校签订人才战略合作协议，对企业方来讲具有深远的意义，不仅给企业提供了优秀的人才，也给企业和学校带来相互合作学习的机会。希望所有学员积极利用学校打造的校企合作平台，努力学习，不断提升自己，为今后进入工作岗位打下坚实的基础！

最后，老湘亲校企定向班的同学们进行宣誓，铿锵有力的誓词诵读,它时刻提醒着同学们要践行希望厨师的责任和使命。一个庄重的仪式，也是一个新的开始，更是学生专业成长的一次见证与期望。