这听起来可能很奇怪，但一家名为太阳能食品（Solar Foods）的初创公司正在将二氧化碳转化为他们希望在未来几年内作为替代蛋白质带到杂货店的食品。 利用新技术从空气中提取二氧化......

替代小吃 太阳能食品公司（Solar Foods）开发了一种利用可再生能源和污染大气的二氧化碳来制造一种替代性蛋白质的方法，这种蛋白质被称为索林（Solein）。 该公司说，这一过程使So......

大脑如何处理奖励？宾夕法尼亚大学的研究人员正在研究大脑对两种常见的奖赏（食物和酒精）的反应如何不同，以了解它们如何改变神经活动和行为。他们的研究结果于本周在荷兰乌......

你正在阅读你最喜欢的南瓜松饼或巧克力曲奇食谱，当你偶然发现一种让你难堪的成分：盐时，你要检查以确保你拥有你所需要的一切。你在做一个美味的甜烤食品-那么食盐在配料单上......

这是简单的一步一步操作指南，做出最梦幻自制腰果奶。添加到茶和咖啡中只是如此美妙的饮品。 你可以坐在那里自鸣得意地微笑，知道自己可以做这件事。 虽然你在商店里买的东西......

牛奶的用途非常广泛。它可以用作饮料或烹饪、烘焙和冰沙的成分。但冷冻牛奶可以吗？ 此外，有许多种类的牛奶可以满足几乎所有的饮食需求，如牛奶、羊奶和植物性牛奶替代品，如......

奶蓟（Milk Thistle）是一种草药，也被称为奶蓟草，小蓟，水飞蓟，圣蓟或幸福蓟。 这种多刺的植物有独特的紫色花朵和白色的叶脉，传统的传说是由一滴圣母玛利亚的乳汁落在叶子上造......

御谷（Bajra）是印地语中狼尾草的传统名称，也被称为珍珠小米， 珍珠稷 。狼尾草属一年生草本植物。 这种谷物主要生长在非洲和印度，是那里人们主要的营养来源。然而，它也在世......

你觉得营养学家总是在改变主意吗？你想知道有关饮食的科学信息，但不知道该相信谁或什么？ 如果你点头表示同意，你并不孤单：超过80%的人感到困惑。 然而，这是一个让人非常疲......

市原容子（Yoko Ichihara）餐厅的菜单上有鲸鱼肉片、生鲸切片、炸鲸块、鲸培根和鲸干，这只是日本吃鲸方式的一个小样本。 尽管日本政府坚持认为吃鲸鱼是其饮食文化的一部分，但全......