这不是松饼，不是纸杯蛋糕，不是煎饼。这是膨松饼(将蛋、奶、面调和后烘焙而成)。当谈到简单的烘焙食品与复杂的风味组合的潜力，膨松饼（popover）也许是国王。如果你是一个烹饪......

圣罗勒（Holy basil）不像卤汁里的甜罗勒，也不像你用来给一碗热气腾腾的炒河粉（pho）调味的泰国草药。这种绿叶植物，又名零陵香，荷力罗勒，九层塔，神圣罗勒，原产于东南亚。它......

春节期间，家家户户都会做不少大鱼大肉，几乎顿顿饭都会剩下一些。一级厨师万良高介绍，春节吃剩的荤菜，可以经过再加工变成新菜，依然可以保持美味，旧貌换新颜。......

厨师上门越来越火，也备受人们欢迎，方便确实方便，但也带来了不少食品安全方面的隐患。“我家年夜饭是请厨师到家里来做的，这样既省去了做饭的辛苦，又能感受家的温馨，菜单......

烧烤培训完毕，要开烧烤店了，技术到手，剩下的就是烧烤设备和工具的配置问题了，开烧烤店的设备和工具有哪些？需要多少钱？这牵涉到了直接的花费问题，我们先了解一下开烧烤......

菩提茶的8大惊人功效 几百年来，菩提茶（Linden Tea）一直以其强大的镇静作用而受到重视。它来自椴树属，通常生长在北美、欧洲和亚洲的温带地区。紫椴，也被称为小叶椴，被认为是......

每一年，大牌的动向都是市场的风向标。节后开工，先看看15家标杆餐企今年有哪些小目标。 麦当劳：快餐效率鼻祖将打造系统动线 麦当劳中国副总裁张帆在餐饮老板内参2018中国餐饮创......

除夕夜是各家团圆欢聚的喜庆日子，在渭南市临渭区槐衙社区，昨天（2月15日）晚上200多人齐聚，社区设宴居民做菜，共同迎接2018新年的到来。......

波尔多茶是一种草药茶，由波尔多植物的叶子制成。在传统医学中，它被用来治疗消化问题，特别是在中美洲和南美洲。 然而，只有有限的证据支持它的使用，过量饮用可能会导致健康......

黑芝麻是一种生长在芝麻属植物的果荚中的小而扁平的油性种子，这种植物已经栽培了数千年。 芝麻的颜色多种多样，包括黑色、棕色、棕褐色、灰色、金色和白色。 黑芝麻主要产于......