新闻动态

News Update

印度美食:百年烟熏鱼 2022-03-09

印度三哥是一个令人吃惊的地方,除了各类脑洞大开的开挂风俗,一般我们都不太在意其饮食,与中餐的博大精深比起来,印度美食真要逊色很多。不过现在这道令人垂涎的传统美食,......

温州首家智慧门店花心麻辣开张:网红餐饮打卡 2022-03-09

粉红色门面,进店后扫码选购,关上货柜门就自动埋单近日,由花心麻辣品牌与阿里口碑联手打造的温州首家智慧门店在市区荷花路正式开业,成为新的网红餐饮打卡点。 昨天,记者打......

山西开展网络餐饮食品安全百日整治 2022-03-09

为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管,严厉打击违法违规行为,山西省食药监局从2018年10月17日至2019年1月22日在全省范围内开展网络餐饮服务食品安全百日集中整治。此次集中整治......

《野生厨房》10月27开播:汪涵等大咖挑战野外烹饪 2022-03-09

由汪涵、李诞、林彦俊加盟的美食探寻类综艺《野生厨房》今日宣布定档:10月27日起,每周六中午12:00将在芒果TV全网独播。在这档节目中,三位固定嘉宾和飞行嘉宾将挑战野外烹饪。......

裱型是什么意思?裱型的方法有哪些? 2022-03-08

裱型就是将用料装入裱花袋(或裱花纸)中,用手挤压,使装饰用料从花嘴中被挤出,形成各种各样的艺术图案和造型。......

“日行一善”乡村厨师薛建波获“最美厨师”称号 2022-03-08

10月20日,2018年最美厨师、金厨奖表彰大会在湖北省宜昌市举行。经各地行业协会推荐,中国烹任协会集中评审,福清市乡村厨师薛建波获得2018年度最美厨师荣誉称号。 据悉,为展现全......

第八届亚洲食学论坛-京味饮食文化论坛开幕 2022-03-08

10月21日,由世界中餐业联合会、亚洲食学论坛组委会主办,北京烹饪协会、旺顺阁(北京)投资管理有限公司联合主办的第八届亚洲食学论坛-京味饮食文化论坛开幕,本次论坛旨在进一步......

第45届世界技能大赛烹饪(西餐)项目中国集训队 2022-03-08

10月15日19日,第45届世界技能大赛烹饪(西餐)项目中国集训队在吉林省培训基地进行了为期一周的首轮集训,进入该项目的11名国家集训队员在专家及教练组的带领下顺利完成了集训任务......

28届中国厨师节师徒传承:21注册大师进入“名人堂”尊师名录 2022-03-08

10月20日,作为第28届中国厨师节重要活动之一和最大亮点,由中国烹饪协会主办的2018中国烹饪大师名人堂师徒传承鉴证盛典在今日在湖北宜昌举行。在本届名人堂盛典上,共有来自全国......

西点学校怎么选?这样的标准化教学,才是专业好学校! 2022-03-07

烘焙西点行业发展,在经历了一系列的火爆热潮之后,目前已经趋于稳定。大街小巷随处可见的烘焙店、甜品店越来越多,说明大家看到了这个潜力股,并积极加入。 其实,想了解一所......

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