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粗麦粉一度被视为北非美食，现在全世界都在吃。事实上，在大多数杂货店的货架上都能找到它。 它是一种加工过的谷物产品，由硬粒小麦或粗面粉制成。 粗麦粉有三种：摩洛哥、以......
在使用任何冷冻肉产品时，适当的解冻技术对于确保肉的烹调和食用安全至关重要。安全解冻通常包括让肉在冰箱的受控环境中解冻。当你需要一块烤牛肉时，解冻的时间较短，你也可......
△2018百度教育行业峰会华丽启幕 AI浪潮下，互联网+和教育尚在催化融合，人工智能作为信息技术的更高发展阶段，正以前所未有的速度推动教育创新发展，这给未来教育带来巨大发展机......
11月18日，全国餐饮行业第三届中国服务大会 暨中国烹饪协会服务委员会2018年度工作会议在北京举行。来自全国各地餐饮行业的服务精英600余人出席了本次盛会。 李亚光特邀执行副会长......
智能烹饪机又称烹饪机、炒菜机，是一种新兴消费品。它的出现可以有效减轻消费者家务劳动量，受到消费者欢迎，智能烹饪机品牌众多，存在质量良莠不齐的情况。 近日，中消协官方......
1、布丁是什么？ 布丁广义来说泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，常见制法包括煸、蒸及烤等，主要原料是鸡蛋、牛奶、面粉等；狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，......
如果你赶时间或者忘记提前解冻肉，直接从冰箱里拿出冻肉进行烹调是安全的。只不过煮的时间会更长些，因为每磅肉的烹调时间可能会延长50%或大约10到20分钟。 例外情况 如果你想把......
颁奖合影 中国饭店协会会长韩明与新华教育集团烹饪事业部总经理金晓峰合影 为展示全国饭店餐饮业改革开放40周年的辉煌成果和发展经验，向拼搏在行业一线、引领行业发展的中国饭......
为切实加强厨师间的交流与学习，提高专业技能，进一步提升学校食堂服务质量，更好地满足师生的膳食需求，建设美丽绵中、幸福绵中，11月10日，绵阳中学总务处在远航楼一楼食堂举......
