据英国《每日邮报》1月31日报道，在社交网络Instagram上的一个视频中，一名男子在位于英国伦敦大象城堡区的连锁特色烤鸡店南多世(Nandos)怒吼该餐厅的服务人员，问是谁烹饪了他的烤......

掌勺大厨遍地有，但真没听过掌锅或者掌铲大厨，这到底是为啥呢？去过饭店后厨的都会发现一个现象，厨师炒菜都是用勺子炒的，很少用到铲子甚至是都看不到铲子在哪？而家庭厨房......

家常烙饼、糯米藕、广式叉烧包、龙虾粥尼日利亚中国文化中心2日在尼首都阿布贾举办的春节庙会美食荟萃，凭借色、香、味实力圈粉。 朱莉考克斯最喜欢的是辣味素馅包子。她认为......

不同季节、不同地区辣椒的辣度也会有所不同，每采购一批新辣椒，我们就会调整一次配方。成都85后品兔师王少波3日接受中新网记者采访时表示，为了保证出厂兔头质量，他每年需要......

据荷兰一网援引荷兰电讯报报道，荷兰餐饮业行业组织为解决厨师短缺问题的努力有了成果，由于符合资格亚洲餐厨师的短缺，政府同意2019年增加500名亚洲厨师的配额，厨师必须经过申......

1月11日上午，首届涪陵榨菜名菜名小吃烹饪大赛在涪陵宝龙广场隆重举行。60位名厨名师同台竞技，把榨菜头做成美味佳肴。本次大赛共有来自全区40家餐饮企业的60位名厨名师参赛，共......

金钱蟹盒、马介休球、意大利烩饭、韩国全州石锅拌饭、巴西海鲜杂烩当东方的味蕾遇到世界各地的美食，会碰撞出怎样的火花？周末在澳门举办的教科文组织创意城市网络美食之都厨......

如果福建沙县小吃是中国小吃界元老，那么小吃行业后起之秀是谁？ 浙江嵊州小吃。中国饭店协会高级顾问、浙江省餐饮行业协会会长章凤仙接受采访时一语定音。 100余年历史的嵊州......

联合国教科文组织创意城市美食之都厨艺表演19日在澳门启动，来自20个创意城市美食之都的厨师轮番上场，即席炮制美食，展示各创意城市的厨艺及文化。 澳门特区政府社会文化司司......

综合路透社、《卫报》及《独立报》报道：巨无霸(Big Mac)汉堡是美国连锁快餐集团麦当劳(McDonalds)的王牌食品，但今后欧洲其他公司也可使用这一商标。此前，爱尔兰快餐连锁公司Supe......