露兜树（Pandanus）是一种芳香植物，以其甜美的花香和多用途而备受推崇。又名七叶兰、香露兜、香露兜树、斑兰叶、香兰叶、香林投、碧血树、芳兰叶，为东南亚料理与糕点常用材料......

冷冻水煮熟的土豆是一项简单的任务，然后冷冻的土豆可以根据需要随时食用，自然是能吃的。将冷冻的土豆捣碎或烤熟，或加入热菜中，如砂锅菜、扇贝土豆、汤或炖菜。根据英国土......

记者从天津市商务委获悉，继1999年举办第9届中国厨师节后，时隔20年的2019年，本市将再次举办这一全国餐饮盛会。 据悉，第28届中国厨师节日前在湖北省宜昌市圆满落幕，在同期召开的......

经过3天的激烈角逐，第九届兰州黄河文化旅游节文化旅游产业博览会兰州地方特色美食烹饪大赛于8月11日下午落下帷幕。活动期间通过开展兰州地标名宴比赛、兰州地标名菜比赛、拳王......

8月9日上午，由中建西部建设股份有限公司（以下简称中建西部建设）主办、中建商品混凝土有限公司（以下简称中建商砼）承办的追寻西建味道品味扶贫美食首届厨艺大赛决赛在武汉......

​干果，即果实成熟时果皮呈干燥状态的果子或者加工后的果实。是西点制作中常用的辅助原料。 (1)蔓越莓 蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓，其名称来源于原称鹤莓，因蔓越莓的花朵很......

内脏肉曾经是珍贵的食物来源。如今，吃内脏肉的传统已经稍微失宠了。事实上，许多人从来没有吃过动物的这些部分，而且可能会觉得这样做很令人不安。 然而，内脏肉其实很有营养......

罗非鱼是一种白色鱼类，味道温和，能吸收腌料的味道。不管烹调方法如何，腌制都能增加肉和鱼的风味和水分。罗非鱼腌制时，风味平衡，浸泡时间短，效果最佳。那么如何腌制才能......

尼日利亚 - 大多数人对简单地处理他们的食物残渣，但在尼日利亚出生的视觉艺术家哈内法亚当（Haneefah Adam）的厨房，这些食物被很好地进行了利用。 干鱼、胡椒粉、阿玛拉（熟山药......

连锁店正在兴起肉类替代品的潮流，但一些专家说，素食的选择可能会促进牛肉的销售。 当我拿着一袋不可能的素食大包走出汉堡王的时候，一张塑料代金券插进了我的手里。你试过把......